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山东省猪价低于去年同期高峰推迟

发布时间:2019-09-13 21:33:29 编辑:笔名

山东省猪价低于去年同期 高峰推迟

一、猪价低于去年同期 高峰推迟

第52周(12月22日- 12月29日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为15.16元/公斤,环比下降0.72%,同比下降6.54%。猪肉价格为25.53元/公斤,环比上涨0.31%,同比下降1.35%。

全国方面,出栏肉猪平均价格小幅上涨(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价),从上周的15.04元/公斤下跌至14.8元/公斤,再次跌破15元/公斤,瘦肉型猪价格从15.2元/公斤下跌至15元/公斤左右,良杂猪下跌至14.8元/公斤左右,同比下跌了7.85%。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的22.19元/公斤至22.28元/公斤。去年同期反弹至24.15元/公斤,同比下跌7.74%。

据我省统计数据显示,生猪价格仍然持续震荡调整的路线。随着天气转冷,本来比较看好的双节前的反弹依旧没有出现,部分养殖场户产生恐慌心理,使得前期压栏待涨的大猪集中出栏,导致价格的明显下跌,当前的猪价形势很明显是来自于出栏量大、集中,以及需求依然疲软、高峰出现时间推迟,以及猪病形势恶化导致的。本周猪肉价格虽涨尤跌,相对于去年同期水平下降了1.35%。从市场消费层面来看,今年以来,我国政府反腐倡廉的力度愈发加强,社会餐饮消费尤其是高档餐饮消费下降对于整个社会肉品的需求量形成了较大制约,业内人士分析,即使下半年国内肉品消费处于季节性的回升过程,但猪市供求博弈的局面仍会持续。

第52周(12月22日- 12月29日),仔猪价格为18.72元/公斤,环比下降1.42%,同比上涨0.48%。目前猪市处于产能过剩阶段,所以猪价短期内可能不会有超乎预期的涨幅,而且过了春节以后堪忧,不建议养猪户大量补栏。

二、鸡蛋价格短期内仍有上涨空间

第52周(12月22日- 12月29日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为8.41元/公斤,同比下降8.59%,环比上涨0.84%。

近期,由于春节效应缓慢释放,食品厂商备货增加,鸡蛋走货加快;部分地区蛋鸡产蛋性能下降,鸡蛋供应减少,且近期蛋价淘汰量加大,在产蛋鸡数目减少,鸡蛋供应减少;因而短期内蛋价仍有上涨区间。就蛋鸡淘汰鸡来说,近期养殖户加大淘汰力度,市场上鸡只供应量上涨,同时今年以来,消费者对鸡肉消费都较为平缓,因而鸡价上涨乏力,预计近期鸡价涨幅或有限。

三、肉鸡价格无力上行

第52周(12月22日- 12月29日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.32元/公斤,同比下降1.58%,环比下降2.20%。

近期全省肉鸡价格仍涨跌互现,前期养户受疫情影响提前出栏,现在出栏鸡只减少,加上保底价上涨,屠宰场提高毛鸡收购价格,部分地区鸡价小幅回涨,但整体均价仍微幅下跌,当前鸡肉产品走货仍然较差,鸡价上涨幅度有限,近期鸡价难有大幅上行之势。当前补栏鸡苗出栏时已过春节后一周,养户补栏意愿稍好,鸡苗价格略有回暖;但是同时鸡苗产量在增加,种鸡场及孵化场提价有限,鸡苗仍是低价运行。

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